（感谢书友20211210204946566提醒，《卖炭翁》中的炭是木炭，价值比石炭高，理论上不应成为价格参照物。但作者没找到石炭价格的具体资料，只能大致借用一下，错误难免。）

至于说焦煤，郃阳这一片也不是没有，比例低罢了。

“郃阳啊，踅（xué）面不错。”

作为南腔北调客，范铮多少了解一些杂七杂八的知识，未必管大用，初次见面侃一下去除生疏感还可以。

踅面在古代史上还可以提一提，大约可以算最早的方便面了。

七成荞麦面与三成小麦面相和，搅匀后烙成面饼，再切成汤饼的细条状，易储存，要吃的时候在沸水里烫两分钟，然后再洒上盐、秦椒、食茱萸、醋之类的调料，香喷喷。

注意，北方的荞麦，是甜荞，云贵方向的是苦荞，别搞混了。

其实郃阳还有一个特产，好吃不好说，乌鲤。

倒不是这鱼有啥毛病，主要是当朝皇帝姓李，避讳么，所以明面上大家都不吃鲤鱼了。

实际上，该吃照样吃，但你别嚷嚷，就跟明朝老百姓照样吃猪肉一个道理。

也别说这世道虚伪，换哪個世道，没点虚伪的勾当？

掌柜嘿嘿笑了两声，说话的声音也略为放松。

“小地方么，就那么几种吃食。”

话谦逊，神态里却流露出一丝骄傲。

长安城的主顾都知道郃阳的吃食咧。

“你们这石炭末子，一般是怎么处理？”

范铮问出了最关键的问题。

掌柜愁眉苦脸的：“又不能倒进河里，还不敢乱堆放，只能找寸草不生的石窝子倒了，还得给村民钱。”

废话，倒河里，这污染，黄河的水产还要不要了？

堆放其他地方不可能，石窝子将就，毕竟石炭这东西，自燃的毛病很让人头疼，要是烧到山林，麻烦可就大了。

范铮颔首：“如果，我让人来收走石炭末，给你打扫干净了，付你三文一车，愿意吗？”

掌柜失声笑道：“要是那样，不收钱我都愿意！”

范铮没有理会，直接敲定了这价格，甚至还签了一张契约。

当然，契约落款不是范铮，而是陆甲生。

这倒不是在逃避责任，只是范铮好歹有个将仕郎的官身，操持商贾之事，有失身份，只能推陆甲生当一把白手套了。

再说了，能有什么纠纷？

一般都是一车一结的事。

为什么选择象征性的付三文钱，而不是索性以打扫换免费的石炭末，当然是有考量的。

免费的，往往是最贵的。

或者换直白一点的话说，三文钱虽然不多，却构成了完整的买卖行为，不至于为人诟病。

至于谁说价钱低了，这个没问题，你出更高的价买嘛。

明知道有人盯上了自己，范铮肯定不会留下话柄，强抢民财的帽子，休想扣自己头上。

再说，免费收石炭末，绝对会有人眼红，会以同样的方式来争抢，给钱了虽然也未必能绝此事，但竞争绝对有序得多。

“客官愿意拿去做香兽，怕也用不了这许多。”

掌柜实诚人，把话摊开了讲。

以碎煤为煤饼，不是啥倭国发明的东西，汉代冶铁遗址就有煤饼的出土。

晋以后，人们将炭末加工为兽形，称为兽炭。

唐朝的兽炭玩出了新花样，加以一定的香料，称为香兽。

白居易的《青毡帐二十韵》提到“兽炭休亲近，狐裘可弃捐”。