好多大厨都不愿意做。

没办法，难度系数太高了！

就说切成连在一起的肉片，再卷起来，然后放在模具里做成一座宝塔，这就不是一般人能做出来的！

直接做几块方方正正的梅菜扣肉不好吗？非要做宝塔肉！

但这道菜确确实实存在。

因为摆出来之后，宝塔肉晶莹剔透，又被浓郁的酱汁包裹，卖相太好了。

而且因为肉片都被切开，能充分的和酱汁混合，肉片也非常的入味儿，味道也非常好。

“不是，他要做宝塔肉啊！我的天，这怎么还原？”

“离谱，这又是一个大活儿，今天都不一定能做出来。”

“看他这意思，是要开店摆摊卖宝塔肉吗？一人一份？说的我都想去排队去了，这道菜可不好吃到。”

“太离谱了！太离谱了！一道没多少人能做出来的顶级中餐，他居然摆摊开卖，真的离谱！”

“他不是卖小吃吗？怎么还卖上宝塔肉了。”

美食博主们纷纷吐槽。

这实在是让人无语。

现在江风的热度高，好多人都想蹭他的流量，还原江风做的美食的做法。

而且毕竟江风是在市井之中摆摊，想来做的菜也不会那么难。

谁知道，他直接来了一道宝塔肉！

这怎么学？

大家没办法，想蹭流量，就只能跟着学了。

江风在直播画面中，把制作过程一点一点给大家讲解的清楚。

五肉焯水，下锅，去除腥味。

然后还要腌制，放在冰箱里冷藏。

因为江风昨天就准备了大量的五肉，所以腌制的时间就可以省略了。

然后就是切肉片。

只见他拿着菜刀，在一块方正的五肉上开始切，从边缘开始，沿着边缘往里切。

很快，一整块五肉就被他切成连接在一起的肉片的造型。

仔细看去，肉片的薄厚几乎一模一样。

当江风双手托着肉片，把肉片举起来的时候，网友们目瞪口呆。

卧槽！好猛！】

看了江老板的视频，知道这道菜我是学不会了！】

本来想跟着江老板学厨艺的，结果只能过过眼瘾！】

不是，我就是一个厨艺小白，你上来给我做难度排行前三的中餐？】

早知道去排队了！】

我这辈子第一次知道，宝塔肉这种顶级中餐，在小摊都能吃到！】

弹幕不断涌动。

显然，江风这次制作宝塔肉，出乎了所有人的预料。

接着，江风又把切好的肉片，重新卷了回去，这样的话，放在一个宝塔形状的模具里，肉片就能滑动，从而固定在模具中。

宝塔的下面是空的，还要填满秘制笋干。

江风把配料也告诉了网友，所以大家知道怎么腌制。

宝塔内部被填的满满的，压实。

然后，就可以把模具放在蒸箱里蒸了。

江风不再解释，一连做了十块宝塔肉。

一次性把十个模具全部放在蒸箱里。

蒸好后，这道菜就宣告完成。

孙壮飞在一旁打下手，负责处理五肉和准备配菜的事情。

两人有条不紊。

今天的菜做的比较慢，不能满足太多人的需求。

但是最前面能吃到这道菜的人，都是凌晨就过来排队，他们觉得物超所值，这队伍排的真值得。

网络上，很多人看到江风的烹饪过程后，还是决定尝试尝试。

不管怎么说，既然看到了，那就要学一学。

万一成功了呢。

直播间的热度非常高。

很多人在关注江风的消息。

同时，来这边旅游的游客数量也暴涨。

万众期待中，蒸箱里的宝塔肉总算是做好。

只见孙壮飞取出宝塔，扣在一个盘子上，伴随着宝塔模具被揭开，宝塔肉的真面目终于是呈现在人们的眼中。

当大家从直播画面看到宝塔肉之后，神色中都是浮现出一抹惊叹。

这道菜太漂亮了。

一座宝塔矗立在盘子中，通体由五肉组成。

每一片肉都晶莹剔透，呈现出酱色和橘色的颜色，在光芒的照耀下散发着晶莹的光泽，说不出的美。

油脂和浓郁的汤汁散布在宝塔上，为宝塔带来几分热气腾腾的感觉。

光是看着，就让人食欲大开。

艺术和美食的完美结合。

华夏厨艺的精髓之一。

这道宝塔肉，在很多中外厨艺交流大会上，都拿到过金奖。

外国人很难想象，能把肉做成这样的艺术品。

好漂亮啊！】

江老板做出来的东西，总是这么惊艳！】

难怪叫做厨神，真不是开玩笑的！】

我从未想到一道菜能做成这样！】

这真是看直播长知识！】

直播间的网友们纷纷惊叹。

江风今日的直播，再一次惊艳了所有人。(本章完)