厨房内，几人正帮着卫东收拾厨具。他们已经不敢再看轻卫东了，美国人大多性子直爽，多多少少有点看不惯华人。但同时也因为美国开放自由的政策，这里汇集了不同民族不同肤色的人，最重要的还是各凭本事。　　　　纵使是曾经受人歧视的黑人，有实力的不照样能当上总统或是成为好莱坞巨星。　　　　就连纳尔逊现在的态度都多了几分尊敬，看到其他几人向卫东请教那些平日里主厨都不愿外传的烹饪技巧，也忍不住询问道：“Aaron，你的厨艺到底是怎么变得这么好的？”　　　　这话一问出来，众人都纷纷看向卫东。他们早就好奇这个问题了，毕竟以前卫东那点厨艺水平大家都是有目共睹的。　　　　卫东也不迟疑，说出那套自己早在心里编好的话：“我以前跟家里学的是中餐，后来才来到这里学习西餐做法。刚开始还有些不适应，但渐渐的我才发现无论中餐和西餐本质上都是一样的，所注重的都是火候和味道，厨艺便慢慢长进了。”　　　　比尔赞叹道：“原来是将中西烹饪方法结合而成，Aaron先生，怪不得连戴维斯主厨都不如你了。”　　　　卫东淡淡一笑，并没有把比尔所说的话当真：“我这么点水平还做不到中西结合，只不过碰巧会做这么几道菜品而已。”　　　　其他人却是不信，心里不免有些嫉妒。卫东来这家餐厅总共半年不到，厨艺已经达到了可以媲美主厨的地步。而他们，谁不是从削土豆皮打扫卫生一点一点熬上来的，到如今连厨师的影子还见不着。　　　　就在此时，服务员走过来同卫东说道：“Aaron先生，安迪先生有事叫你去前厅。”　　　　卫东点了点头，稍稍整理了一下衣服，摘下厨师帽便同服务员走出去了。厨房里安静了片刻，纳尔逊低叹道：“要是他做的菜真通过了IFBA的标准，恐怕老板都会破格提拔Aaron为主厨。”　　　　比尔嗤笑道：“纳尔逊你就别酸了，Aaron有这个实力。就算离开了这里，他也能去当别家的主厨。得到了IFBA的首肯，外面有的是餐厅愿意出高薪聘请他，老板留不留得住他还不一定呢。”　　　　众人默然无声，谁能想到当初那个笨手笨脚的华人男孩到如今已经成为了获得IFBA青睐的厨师？只是这是在美利坚合众国，在这个国度，向来不缺一夜暴富或是青云直上的传奇故事。　　　　另一边，卫东已经来到了前厅。虽然他在这家餐厅待了一段时间，但一直没有机会细细看过前厅的环境。除了每次上下班路过这里，其他时刻他一般都在厨房打扫卫生或是在暗无天日的后厨仓库里削土豆皮。　　　　平心而论，The TERRACE西餐厅装修得并不奢华。老板是年轻人，所以装修风格都极为简约大方。前厅连贯着一个面积颇大的屋顶花园，如果是在阳光明媚的日子里坐在阳台上喝喝咖啡晒晒太阳，想来也很舒服惬意。　　　　走过环拱一般的长廊，空荡荡的餐厅显得有些冷清。阳光从窗户照射进来，爬满了午后的慵懒。他看见靠窗的一桌坐着两人，安迪先生和约翰正站在他们旁边，想来便是来自IFBA的美食评论员。　　　　背对着他的长发女人穿着黑色长裙，一件深灰色的针织外套搭在旁边的椅子上。她背脊挺直，坐姿也相当优雅，仅仅是背影便引人无线遐想。　　　　听见脚步声，她微微侧身，转头看向卫东。她的相貌亦极漂亮，别有一番东方女性的婉约美。卫东只见她蹙了眉，张口便是流利的英文，向安迪质问道：“你是打算告诉我，你们The TERRACE的主厨是这么一个毛都没长齐的小男孩？”　　　　卫东前不久才刚满18周岁，即使生得高大，但一般人都能看出他眉眼间的稚嫩。他穿着白色的厨师服，过于白皙的面庞在女人看来不过是个懵懂的东方少年。　　　　安迪陪着笑说道：“林小姐，他不是我们的主厨。只是今天我们主厨发生了点意外来不了，他就代替主厨为您烹制了这次的菜品。”　　　　女人漫不经心地瞥了一眼卫东，冷笑道：“别解释了，你们再想不出理由也不该拉这么一个孩子来当挡箭牌。我看他的样子，该不是你们从哪个模特公司请来哄骗我们的吧？”　　　　卫东听不下去了，这位被称作“林小姐”的女人左一口男孩右一口孩子的，实在让他这个实际上一把年纪的老男人面上无光。　　　　“嗯……这位林小姐，这次的菜品的确是由我为您烹制的，安迪先生他并没有骗您。”　　　　“哦？”女人面色冷淡：“那你说说最后那道牛排外脆而内里酥嫩的秘诀是什么？”　　　　实际上女人自己都没想出这是为什么，她是顶级的美食评论员，吃过的美食无数，但自己并不会做菜。因而任由她想破脑袋恐怕也想不出来这秘诀其实只是简单无比的“烤”。　　　　卫东道：“其实我只是将牛排腌制煎好放在炭火上烤了一下。”　　　　“腌制？”安东尼嚷道：“上好的牛排可不需要腌制，你这样的做法完全破坏了食材的本味！”　　　　就连一旁的约翰都十分愕然，不知道卫东在搞什么名堂。好的厨师都知道牛排的最佳烹饪方法是将其肉质鲜嫩的特点发挥出来，更别提还放在炭火上烤了。　　　　“的确如此。”卫东一笑，“就算用再好的牛排又能怎么样？我相信来自IFBA的美食评论员早就不知道吃过多少次肉质上佳的牛排了，我还没有能够比上那些大厨的自信。我擅长调制酱料，将调料的味道融入嫩肉之中，再加以烤制，应该也是另有一番风味的。”　　　　卫东说的太谦虚了，何止是“另有一番风格”。女人在品尝第一口的刹那都仿佛产生了这是她这辈子吃过的最佳牛排的错觉。这其实也不能完全归功于卫东厨艺的功劳，只能说他这次另辟蹊径太成功了，完全把握到了食客——这位林小姐的心。　　　　这正如如果尝遍了山珍海味，忽然吃到青菜小粥是一个道理。她吃惯了西餐厅精心烹饪的菜品，大部分都千篇一律。尤其是牛排的做法，在西餐界已然是众人吹捧的定律。卫东忽然逆其道而行，做出的味道还如此美味，才会让林小姐这位堂堂IFBA一级美食评论员产生惊艳之感。　　　　女人还是不太相信，毕竟她认为最初那道鸡汁土豆泥摆盘的刀工就绝对不是眼前这个毛头小子能做到的。想到这里，她说道：“摆盘的刀工也是你完成的吗？”　　　　卫东点了点头。　　　　“那你就证明给我看看吧。”　　　　服务员回厨房去拿刀具和食材了。约翰和安迪正嘀嘀咕咕地不知道在说些什么，安东尼和那女人却吵起来了。　　　　“林小姐，我现在严重怀疑你的评判标准。我甚至认为这家餐厅都有问题！先是拖拖拉拉地不上菜，现在你又要来考评这个小厨师。弄出这么多事情来，你居然还打算评五星？”　　　　女人敲了敲桌面，说道：“如果他能证实这些菜确实是他做的，而他又属于The TERRACE，那么我会评五星的。”　　　　安迪在一旁插嘴道：“如果各位不能满意的话，可以改日再来我们的餐厅，相信我们的主厨戴维斯一定能带给你们惊喜。”　　　　女人摇了摇头，面露沉思：“我倒是认为你们那个戴维斯还不够水平让我再来一次。”　　　　约翰愤懑道：“Aaron不过是我们的后厨帮工，你既然认为他能通过你的要求凭什么我们的主厨戴维斯就不行？”　　　　女人懒得搭理他。　　　　卫东看着这一出闹剧，在心里叹了一口气。待到服务员拿来刀具，他随意拿了只梨子，握着刀的手飞快地上下移动。不夸张的说，几人仿佛都能看见残影。　　　　完毕后卫东把切了之后依旧完好无损的梨子放置于盘子中，他托起盘子，在底盘轻轻叩了三下。　　　　几人屏住了呼吸，不可思议的奇迹再次发生在他们面前。　　　　看着那宛如莲花般缓缓绽放的梨子，方才没有看到过这一幕的安迪和约翰不禁感到愕然。他们这辈子都不曾见到过这样精湛的刀工，更无法相信这居然是卫东做出来的。　　　　安东尼端详着卫东的脸，忽然说道：“你是日本人吧？我只听说过日本人有这样神奇的刀工。”　　　　只是日本人跑来做西餐？不免有点奇怪。　　　　卫东微微冷了脸，语气不免有些冲：“我是中国人！”　　　　他有些悲哀，华夏千年荟萃的厨艺，竟然已经没落到了如此地步？那些流传了无数年的菜式精髓，日本人不过是学到了皮毛。但日本人善于钻研学习，很快便将那点皮毛发扬光大。只有他们中华还守着宝库而不自知，反而敝帚自珍。　　　　卫东没有注意到在他说出“中国人”三个字时那女人的表情有一瞬的变化。　　　　“行了。”女人站起身，她又看了看手表，将外套拢在手里，道：“我会给你们评五星的，下午还有事情就先走了。”　　　　安东尼想了想，道：“我也会评五星。”　　　　安迪笑得合不拢嘴，他已经想象到了如果The TERRACE西餐厅获得IFBA的五星评级认证后，老板会给他发多大一笔奖金。　　　　“谢谢各位，欢迎下次光临！”　　　　女人走到门口，忽然转过身，张口却是纯正的国语：“我也是中国人，我叫林子琪。”　　　　卫东怔了怔，“我叫卫东。”　　　　她笑了，另有一种说不出的美：“下次再见，我希望能吃到你做的中国菜。”　　　　语毕，这位林子琪小姐扭着腰肢离开了。终于送走这二位，安迪微微喘了一口气，一拍卫东的肩膀笑道：“藏得挺深啊！Aaron，你现在可是得到IFBA五星认证的厨师了。”　　　　安迪说的话其实颇有水分。IFBA旗下评级的都是餐厅，想要获得IFBA认证的厨师只有参加IFBA厨师大赛这一条路，难度系数更高。　　　　卫东垂下头，不知为何却想起来前几天对面老头给他的保险公司名片。他并不愿意继续在西餐厅待下去，这些天只是生活所迫。假如有办法的话，他更想重新买回原主家的中餐馆，再次经营。　　　　所以他只是笑了笑，并不接话。　　　　这家西餐厅的老板据说是个富二代，很少过来查看。听说了获得IFBA获得五星认证后，也只是将安迪提拔为经理，让安迪带餐厅全体员工好好出去玩一玩。　　　　安迪同卫东说，过几天等老板从瑞士旅游回来了，便会把他升为主厨。只是那样一来戴维斯就很尴尬了，一家餐厅无法容下两名主厨，正如一山容不得二虎。　　　　卫东没有立刻应下。就连今晚大家要出去嗨，他也以头晕为理由推辞掉了。　　　　他托着疲惫的身体回到家，打开灯，从脏衣篓里翻出了那张名片。　　　　他拿出手机拨通了上面的电话。短暂的提示音过后，传来有点饶舌的美国腔：“哈喽，我是布莱克，有事吗？”　　　　卫东迟疑着说道：“怀特先生，我是Aaron。我父母是开中餐馆的，之前出了车祸……”　　　　“噢，是你啊。”布莱克的声音带了几分轻快：“我一直在等你的电话，请问你什么时候能来领取你父母的保险金呢？”　　　　卫东没想到会这么简单，“具体是什么手续？”　　　　布莱克那边传来翻纸页的声音，良久他才重新开口道：“只要带着你和你父母的身份证明以及你父母的死亡确认书就行了，还有一些事项我待会短信发给你。”　　　　卫东松了一口气，“谢谢你了。”　　　　“不用谢啦。”布莱克笑道：“我觉得你还应该想想拿到这笔钱之后应该怎么花，毕竟数额还挺大的。”　　　　“大概多少？”　　　　“一共五百万美金。”