张财主讪笑道：“这还不是跟你闹着玩的吗？”
周七猴子把怀里的秫秸往地上一摔道：“哦，有恁这样闹着玩的吗？”指着他几个人道，“净是没有窟窿爬出个蛆来！”
几个财主被周七猴子呛得张口结舌，老半天说不出话来……
斗转星移，转眼之间又到了秋耕秋种的季节。这天，周七猴子正在家里和爱妻王桂馨手谈（下围棋），仆人老赵兴冲冲地进来向他说：“少爷，大门外有个叫小白的孩子，请你到东湖（大片土地）里去看景呢。他还说，他爹认得你呢。”
周七猴子点了点头，示意老赵退下，然后他就举棋不落，陷入了沉思，嘴里嘀咕着：“大黑、小白，大黑、小白，这是……”蓦地，他把那枚棋子“啪”地一声落到了棋盘上……
王桂馨一愣，当初还以为他是在思考落子呢，嘴里“黑的白的”地，后来一看他魂不守舍的样子，便斜着俊眼嗔怪道：“吃错了药是吧？一惊一乍地！”
周七猴子笑道：“你知道个什么？我是在想，哪个大黑要治治张肉头呢！”
王桂馨颇感兴趣地问道：“你说的这个张肉头，是不是偷人冰糖还要扒儿媳妇灰的那个张彬延？”
周七猴子揶揄道：“你怎么什么的都知道？”
王桂馨不屑地说道：“忘事老，这些，在枕边不知道你讲了多少回呢，我的耳边都快要长茧子了，这只是你讲的那两件事，又出了什么事啊？”
周七猴子点点头道：“你说这肉头也是，真是愈有钱便愈是溺尿找罗子过（形容极端吝啬），净做些丢人现眼的事！”
王桂馨道：“别改沟子（改变话题）啦，快说说，那小白找你看什么景的吧！”
周七猴子望着王桂馨道：“你听着！”
于是，他就给他的娇妻讲了这样一件事：张肉头张彬延除了做些丧良心的事外，他还是个铁公鸡抠搜鬼，虽是富得冒油，却出歪点子盘剥勒索长工，因而凡在他家扛过活的，都没有再连着干第二年的。有个庄稼汉叫刘大黑，他总想找个法子整治一下这个肉头不可，他想来想去，最后决定去找周七猴子讨主意。
周七猴子想了想，笑道：“我这个法子，起码也得大半年之后才能见效。”
刘大黑坦然道：“少爷，只要你的法子灵，甭说是一年，就是三年也不晚。一大些穷哥们吃过他的大亏，也好给这些人出出气，什么法子，你就说吧！”
今年春天，张肉头家管怎么也请不到长工，有道是白脖子老鸹臭了名，哪个还来推二起磨？眼看着春耕春种就要开始，你说他能不急吗？那天，他正含着旱烟袋坐在门槛子上发愁，忽然，他的小儿子狗子来向他说：有人要来咱家做活。张肉头一听，二话没说，就站了起来赶紧前去迎接。
来人是一老一少。老的是个四十多岁的壮汉，叫刘大黑；小的是个十多岁的男孩，他叫小白，这是一对亲爷儿俩。爷儿俩的胃口不大要求不高，只要管吃就行，至于工钱，好说。张肉头一见这是个送上门的大便宜，他能不占？
有道是“拔萝卜栽葱，是闲不着眼子”。大黑里里外外地干活，小白山前山后地割草放牛。等耕地时，大黑便叫小白牵墒（耕地时牵牛）他扶犁把。奇怪的是，每到拐弯处，大黑都叫小白问一声：“爹，拐弯啦？”大黑便立时说：“拐吧！”接着便是“啪”的一鞭，那两头牛就抖起精神，呼呼地向前拉去……
爷儿俩干活勤快，很省张肉头的心，可是万万没想到，在秋天耕地时，爷儿俩都借故辞工了。这可怎么了（liao三声）？满湖的秋茬是急等着耕种，人误地一时，地误人一年。，那拴在槽上的牤犍是闲得是活蹦乱跳……张肉头定然又是急得团团乱转了，为了缓解燃眉之急，他定然只得一咬牙，用两倍的工钱有肉有鱼地招待请来了一个短工。然而，当那个短工套上牛耕地时，那牛一开始定然也是顺脱脱地从这头耕到了那头，可就是不肯拐弯，不管是如何吆喝，怎么鞭打，那两头牛就像是在地上扎了根，那个短工也定然急得是搓手摩掌连连擦汗……没办法，只得去找张肉头。张肉头来了，他也定然也是没有神下……到后来，那短工定然得知这牲口是刘大黑使用过了的，便劝张肉头无论如何也得去把那刘大黑请来……
讲到这里，周七猴子的话戛然而止，接着又说道：“我之所以用‘定然是’，那是我的推测，也定然错不了！”
王桂馨挖苦道：“这肯定又是你的主意吧？还真有你的！”
周七猴子不以为然地说道：“对付这样为富不仁的人，就得是老嬷嬷点口红，给他点颜色看！”他看着娇妻道，“怎么样，带你去看看？”
王桂馨撇了撇嘴，说道：“我才不去趁着这个热闹呢。再说，大门不出二门不迈，这是妇道，那回陪你和那个树碑的吃饭，我就觉得不相宜。”他瞅着丈夫道，“要去你去，回来学给我听听就行了。”
周七猴子笑道：“谨遵夫人下田去，饱览趣事说君知。”说罢，就出了门跟着那小白走了。
.大约过了一个时辰，周七猴子便乐滋滋地回来了，王桂馨正在那里看《搜神记》。他要去亲她，她挣脱了他，正色道：“床上夫妻，床下君子，大天白日的，要是有人来，你不要脸，我还要脸呢，不分内外，狗是吧？犯秧子不看地方，不知道避人！”她看着周七猴子说道，“你说不说？要是不说，我去绣花了，真是的！”
周七猴子笑道：“圣人云，唯小人与女子难养，亲则不恭，疏则生怨。”他一看她没生气，便笑了一声接着说道，“好，我说，我说！”
王桂馨回嗔作笑道：“这还差不多，你敢不听我的？”
周七猴子意味深长地说：“《聊斋志异》里，有一篇《青蛙神》，内中风流倜傥的高秀才，屡屡遭老婆的痛骂与毒打，同窗看不过，便问他为何怕这个雌儿，高秀才无可奈何地说道，我是怕其美啊!同样的，我也是怕你的美啊，敢不从命吗？”
王桂馨格格地笑道：“这可是你说的，我可没打没骂你呀，再说怕老婆有什么不好，怕老婆有饭吃！”忽又转换语气央告道，“你就快说吧，莫让我等得白了少年头！”
周七猴子笑道：“哟，真要是你成了白发魔女，多悲哀呀，那我就以慈善为本，说给你听吧！”
于是，他就讲起了在张肉头地里的所见所闻来：
一切如周七猴子所料，那刘大黑被张肉头软缠硬磨的请来了，不过，他却拿了张肉头一把：付他爷俩两年的工钱，还得对着牛喊爹才行！
张肉头心里可能是打开了小算盘：这出大钱请人使牲口，耕地赶农时，也还算是将就，只这对这老牛喊爹叫爷，岂不叫人笑掉大牙？可要是不这样去喊，人家刘大黑能肯露一手吗？这回就拼上了个不要脸，就喊牛为爹！
大黑跟着张肉头来到了地头，那里是早已来了一些看景的人。再看那两头牤犍，一看见大黑来了，登时就来了精神……大黑先是对它们抚摸了一番，后是整理了套具，接着便手扶犁把，朝着张肉头看了看，又指了指牛，意思是叫他对着牛喊爹，张肉头嗫嚅了半天，但终究还是低声对着那两头牛叫了一声“爹”。可那几头牛此刻偏是大拂人意，还是站在那里不动……张肉头羞得是满脸通红，还淌着急汗，他急切地望着大黑……
大黑提示他：“你得这样喊，‘爹，拐弯啦’才行！”
张肉头听了，便翻着公狗眼向大黑说道：“我照你的话去喊，这回，真要是牛不走，我跟你没完！”说完，就对着那两头牛高声喊道，“爹，拐弯了！”
“拐吧！”大黑应了一声，随之便是“啪”的一声鞭响，那太上老君坐骑的本家就如那兵听将令似的，便撒开四蹄“呼呼”地向地那头奋力拉去……
就这样，牛向前耕，张肉头跟在后面跑……每到拐弯处，他就得叫喊“爹，拐弯啦！”
张肉头出尽了丑，累得是气喘如牛，在场的人的笑声是此未伏彼即起，真是畅快无比！
讲完了张肉头的狼狈像，周七猴子看着王桂馨笑着问道：“美人，我说的怎么样啊？”
王桂馨伸过来她那红酥的纤手，指着她男人的额头骂道：“你真坏，溺（niao四声）尿都能溺出个蛆来！”
周七猴子嬉笑道：“我真要是那样，怕你早就不跟着我啦！”
前面所说的那个张肉头，本为好吃懒做的主儿，只因偶尔在所买的宅子中挖得了窖藏，正所谓是“马无夜草不肥，人无横财不发”。他就用那几百两白银，买土地翻盖房子，娶了媳妇，这就使得他成了当地的肉头户。他虽有钱，但智商却不太咋地，有时候还大冒傻气，对于此，不可太厚非，当官的弱智，做皇上的白痴，不都是有典可查吗？”
也是活该有事，开了春，州官带着师爷和几个贴身的衙役，下乡来打春牛。此举又叫“鞭春”。此风俗流行于汉族大部地区，名义上是官吏亲民与民同乐，督促农人春耕春种，实际上，有的贪官是借机敛财。所打之“春牛”，是用桑木做骨架，冬至节后，辰日取土塑成，其高四尺，长八尺，身画四时八节，三百六十日十二时辰图文。立春前一天，人们先到神坛奉祀，后用彩鞭抽打春牛，接着便把它“赶回”衙府，在大堂上设酒果馔供奉，男女老少“牵牛扶犁”唱歌，祈求丰收。这是一种开耕仪式，由基层州县官主持，乡村的仪式由民间组织主持。此习俗一般由四人抬着泥塑的春牛为象征，由“春官”执鞭，有规劝农事，策励春耕的含义，也是喜庆新春聚会联欢的一种形式。
邳州王州官在未离开衙门之前，便叫人放出来口风：要到一方首富张彬延那里驻跸喝茶。张肉头一听州官大老爷要到他家里做客，他可就吓坏了，他可就喜坏了！害怕惊喜之余，张肉头又犯愁了，为啥？因为他是个没见过世面的土财主，这接待长官老爷对他来说，还真是老和尚娶媳妇头一回。到时候，行什么礼说什么话，他都是不知道……思来想去，就是想不出个子午（头绪、办法）来，最后还是决定到周七猴子那里去讨教，去请他给拿主意，人家可是个见过世面的举人，举人老爷呀！尽管自己曾经怀疑周七猴子坏了他要占儿媳妇便宜的好事，可那没有真凭实据啊！人往往有了定向思维之后，其他枝节也就忽略了，张肉头自然也不例外。
在周七猴子的家里，周七猴子告诉张肉头：“到时候，你就多说好话，什么好听，你就说什么，好话不用钱买。至于怎么称呼，你就称他是爹吧。那是因为县太爷、州太爷全是百姓的父母官啊！还有，客屋里要贴上几幅画，以显现你是个读书人有学问。”
接着，还没要张肉头开口，周七猴子又给他画了两幅画：一个是白猿献寿，一个是金鸡报晓。
回家的路上，张肉头是如释重负：“不就是喊老爷叫爹吗？那回，我不还是喊牛叫爹吗？可，我是什么也没少啊！”他蹒蹒跚跚地回到家里，又是扫院子，又是用石灰浆粉刷墙，又是沏香茶，又是贴画幅……直忙得他脚不点地，淌了一身臭汗。也是该巧，他才刚一收拾好，那州官大老爷就大驾光临了，这可就忙坏了张肉头：又是作揖，又是打拱，就像是小巴儿狗一样，跟着州官前前后后滴溜溜乱转……经过了一些甜言蜜语，他终于把老爷请到了客屋里。一看老爷端坐在太师椅上，张肉头就忙着献上了香茶和水烟袋，随后，他便双膝跪倒在青砖地上，对着州官老爷“咚咚咚”地磕了三个大响头，连喊了三声“爹！”
坐在椅子上的大老爷一看一听，登时就蒙了，疑惑地看着他高声问道：“哎，你这是什么话？”
要知后事如何，且看下回分解