因为刚过饭点,大街上的人还不算多。 柳妙妙把手推车推到宋承志为她找的摊位上,把车上的木腿装好,再将面包一个个摆出来。 她一来就立刻引起了周围几个小摊贩的注意。 旁边一个卖箩筐的妇人好奇地凑上来:“姑娘,你这儿卖的是什么东西呀?” 柳妙妙从手推车上拿下一个小凳子正准备坐,闻言笑着跟她解释:“我这卖的是自己做的面包,就跟糕点差不多,是用烧火窑烤出来的。” 她说完,干脆直接拿了一个面包,掰一半递给她。 “大娘您尝尝,还挺好吃的。” 妇人看她这么大方,便笑眯眯的接了过去,直接咬了一口尝了尝。 柳妙妙满脸期待的看着她,等她咽下一口之后急忙问:“怎么样好吃吗?” 妇人又咬了一口,一边点头,一边“嗯”了两声,又回答道:“是挺好吃的,你这一个卖几文钱?” 柳妙妙回答道:“一个两文钱。” 说完又担心她嫌贵便解释道:“我这面包做起来不光要用精面,还放了菜油和鸡蛋,所以成本要高一些。” 妇人恍然道:“我说吃着怎么这么香呢!”说着一手拿着面包,一手摸进袖袋里掏出四个铜板递给她,道:“那你给我拿两个,我家里有两个小孙子哩,他们肯定爱吃。” 柳妙妙没想到刚出摊就碰上了生意,高兴地“哎”了一声,立刻收了钱,给她拿面包。 妇人接过她给的两个面包之后,又开始热心地帮她向周围相熟的小贩推销起来。 柳妙妙正求之不得,赶紧拿出几个面包掰成小块儿,专门用作试吃。 七八个人围上来,有尝过之后听了价格犹豫的,也有尝过之后二话不说买下的。 不一会儿功夫,手推车上的面包便几乎少了一半。 这会儿大街上的人也渐渐多了起来,老百姓一般都有从众心理,见柳妙妙的摊位上这么多人围着,还真有不少人也上前来凑热闹。 只要有人问柳妙妙便给一块试吃的面包,若是只是吃不买,她也不撵人走,不管男女老少,对谁都是笑眯眯的。 而她心中之前的那点怯意也早已消失的无影无踪,渐渐还真体会到了一些做小贩的乐趣。 ...... 三十个面包光是作试吃就用了六个,其余的全部卖完。 从出摊到收摊,总共也就用了大概一个时辰的时间。 柳妙妙倒是很感谢那个卖箩筐的妇人,如果不是她帮忙,今天估计也不会这么顺利。 妇人姓罗,叫罗桂英,在这里摆摊已经有三年多了,卖的箩筐都是自己手工编制的。 柳妙妙想着正好可以用箩筐来装面包,便买下了一个,临走的时候又十分真诚向她道谢:“今天真是谢谢你了,罗大娘。” 罗桂英仍旧是笑呵呵的,不在意的摆摆手道:“这是说哪里的话?以后就是邻居了,相互帮忙不都是应该的。” 柳妙妙也笑着跟她道了别扶起手推车回了衙门。 范通已经把之前剩下的面包烤好了,正在刷洗烤面包的铁板,但是宋承志还没有回来。 柳妙妙把手推车推到墙角放好。 范通看她这么早就回来了便道:“咦?你怎么这么早就回来了?” 柳妙妙心情不错,便跟他吹牛道:“那是当然了,我刚把车子往街边一摆,立刻就有好多人围上来买,一下子就卖掉了一大半。” 范通闻言当即用崇拜的眼光看着她。 这小傻子还真信了。 “那你总共挣了多少钱?” 柳妙妙把手推车抽斗里的铜板都摸出来,数了数。 二十四个面包应该是四十八文钱,正好是四十八个铜板。 柳妙妙算了一下帐,今天一共做了五十个面包,成本最低也得有五十多文,卖得的这四十八文钱连成本都不够,更别说她自己的辛苦费了。 不过她也不灰心,毕竟是第一天开始没什么经验,做面包的时候因为有些手忙脚乱也浪费了很多时间,其实应该可以做出更多的面包的。 柳妙妙心下又开始琢磨每天应该做多少个面包才能赚钱。 如果按照每天最低能做五十个面包来算的话,就能卖得一百文,去掉成本大概五十文,再去掉每天用工钱抵掉的租金十七文,净赚三十文左右。 就这样还没有算试吃面包的损耗,而且也不能保证每次都能像今天一样全部卖完。 一天净赚三十文一个月就是三十个三十文,也就是说,每月能净收入九百多文。 这个收入勉强还算可以,毕竟做生意没有一口吃个大胖子的,都是一点一点慢慢来,她相信只要她肯努力,面包的产量慢慢增加,她的生意也一定能越做越大,收入一定会越来越多。 等她攒够了本钱就开一间小铺子,专门卖各种各样的面包,挣更多的钱。 可目前的问题是怎样才能尽可能的多烤出来一些面包来? 做面包的问题倒是不用担心,只要面团醒发好,她做面包的速度肯定跟的上。 关键是一共就两块铁板,面包窑里面也只能放得下两块,每一次只能烤出十个,既浪费时间又浪费窑里的热能,如果能多放两块铁板就好了。 范通看她对着面包窑发愁,问过之后也帮她想办法。 “要是能摞着放就好了,摞两层铁板不就是四块了?” 范通说完,自己又觉得不靠谱:“也不行,要是在面包上压上一层铁板指不定得被压成什么样子呢?” 不过柳妙妙倒是受了一些启发,虽然不能把铁板直接压在面包上,但是可以做一个架子呀。 只要做个双层架子放在窑里面,上面一层放两块铁板,下面一层放两块铁板,不就是四块了?那样的话,一次就能烤出二十个面包来,不仅效率翻倍,而且更省柴、省时间,而且还降低了更多的成本。 但是考虑到窑口窄小,宽度只够放进一个铁板,做架子的话,也要分开做成两个才行。 柳妙妙越想越觉得这个主意靠谱,趁着晚饭时间还没到,揣着钱就跑去了铁匠铺。 两个铁架、两个铁板,一共二百四十文,柳妙妙又多加了二十文做辛苦费,让铁匠师傅帮忙加班加点,最好明天早上就能赶制出来。 晚饭时,饭堂里都吃上了之前让范通帮忙烤出来的面包。 每人分一个,宋承志和范通、杨树峰都是每人两个,还剩下五个便让刘全给刘毅刚带回去。 让柳妙妙没想到的是,大家吃过之后一片好评,还都想再买些带回家去。 可是今天哪里还有剩,只能预定明天的量。 范通帮着统计了一下,最少得要三十个面包。 柳妙妙在心里又开始噼里啪啦打小算盘:预定三十个,明天出摊可以再卖五十个。正好明天早上拿到铁架和铁板,八十个面包烤四次就能全部烤出来,时间上完全来得及。 那也就是说,如果明天出摊也能卖完的话,她就能卖一百六十文,去掉成本、损耗和租金之后净赚八十文。 这么一想,今天一天所有的疲惫全都消失得无影无踪了。