狄阳满脸的无语，好一会才说道：“这么说来，碳烤地瓜也肯定是没有的了。”

掌柜的拿起刚刚擦过桌子的毛巾，抹了一把汗，他现在有些晕乎乎的，自己在聚宝门外开酒楼已经十好几年了，虽然现在生意每况愈下，但是这么多年来，也是招待过不少天南海北的客人，自认为对金陵流行的菜式是了如指掌。

可每到眼前这个客人，报出来的每一道菜式，别说有了，那是连听都没听说过。

难道真是自己脱节了？不了解金陵的流行菜式了？所以才导致眼下生意越来越冷清的吗。

不对，一定是眼前这位客人闲着没事来消遣自己的，否则一道两道的没听说过还有可能，怎么可能这么多道菜一样都没听说过，甚至连是什么都不知道。

“公子，这个……嗯……小的在聚宝门外开酒楼也好些年了，做的好吃不好吃的另外说，不过见识总是有的。不瞒您说，公子刚才报的这几样菜式，小人居然连一样都没听说过。”

掌柜的抹完了汗，继续小心翼翼的说道：“呃……这个……是不是公子您听错了？”

“什么意思？你是说我没事过来逗你玩的？”

看了眼客官对面那个如同铁塔一般的大个子，掌柜的连忙道：“不敢不敢，公子误会了，实在是小的从来没有听说过。”

“见识少就要多学习，没准备就要赶紧去买，否则别说掌柜的开了十来年，就是开了二十来年，跟不上潮流也是注定要淘汰的。”

此话一出，隔壁桌的一位穿着布衣的老头闻言朝这边看过来，说道：“跟不上潮流，注定就要淘汰，此话可谓太有禅意。”

说着举起酒杯，遥遥的敬了一下。

狄阳也拱手还礼，除了觉得古人还挺有意思外，也并没有放在心上。

掌柜还想把客官留下来消费，也不愿违逆客官的意思，忙不迭的点头道：“客官说的是，客官说的是。”

狄阳见火候差不多了，而且这个掌柜的人也还不错，便从铁柱那里取过褡裢，说道：“掌柜的是不是以为我在诓你？”

“不敢不敢，小人绝没有这样想过。”

“也罢，我刚好从扬州回来，路上买了些花生米、土豆之类的，此时正好带着，今日就让掌柜的开开眼界，也证明在下不是信口胡言之辈。”

狄阳说着摸出一锭一两上下的银锭，放到桌上，说道：“在下半生戎马，在外厮杀之时，也习得些许烹饪之道。这些年吃过的美味也有不少，不过大多转瞬即忘，唯有方才说的那几样记忆尤新。既然贵店没有，那在下只好自备食材，借贵店的锅灶自己加工一番。这一两银子，掌柜的拿好，只用些油盐柴火，想来应当是绰绰有余的。”

“这……”掌柜的一时不知道该怎么办了，不过眼下他总算确定，这位客官不是来消遣自己的，自备食材，自己加工，还给银子，如果这算是消遣，那么他情愿多被消遣几次。

“公子刚才所言的几种菜肴，当真那般美味，乃至自备食材也要品尝？”那边的布衣老头有些疑惑的问道。

狄阳这才仔细的打量的隔壁桌子的情形，那边只有两人，一个仆人站着，坐着的是那布衣老头，都是衣裳简朴。

老头面前只有一道简单的小菜，没怎么动，倒是频频举杯，应当是一位好酒之人。

狄阳笑道：“美味与否，那是见仁见智，不过用来佐酒，那是再合适不过的了。”