片刻后，泛着油色的半熟小油菜也被倒入了炒锅中，刹那之间，火光四起，丝丝香味化为了白雾，随着微风的浮动，缓慢漂浮到了人群中。

可是赵师傅却瞪大了眼睛紧紧等着白雾，因为白雾忽然化为了三只麻雀翩翩飞舞，盘旋在丸子上方。

“九品上等，也差不多了。”赵师傅心里轻叹一声。

菜肴分为九品，九品最低，一品最高，而九品菜肴被制作出来，就会有香气化为练雀盘旋其上，九品上等，就有三只练雀。

“这种香味，简直一辈子也没有闻到过，吸一口就让人难以忘怀...”一个中年汉子穿着汗衫，短打衣服，身子躬到了最大弧度，将鼻子凑近猛嗅这飘来的香味。

更有甚者，嫌弃的看了自家老婆一眼，似乎在嘲笑自己浑家做菜难吃一般，碰到性格温婉的，略带羞意的轻轻点点头，若是遇到王丽花这样的剽悍婆子......

“好你个杀千刀的，饭都是我做的，你还不满意。”王丽花眼睛一瞪，像极了一头发威的母老虎，嘴里的唾沫横飞，恨不得唾到秦仁脸上。

“好了，好了，我不说了，孩子在上面呢？”秦仁拉了拉王丽花衣服，两只眼睛带着委屈的神色，要多哀怨有多哀怨。

“咱们孩子就是能行，能受到赵师傅的青睐，在上面参赛，不愧是我的儿子。”王丽花收起了插在水桶腰的肥手，头略微向上扬起四十五度，声音似有似无的飘散到其他人耳边，当然要忽视她那公鸭般粗糙的嗓音。

“当然，也不看...是谁的种...”秦仁骄傲的挺起胸怀，可是还没有说出半句话，就被王丽花的一瞪吓弯了腰，声音越来越微弱。

王丽花满意的点了点头，说道：“也不看看我们老王家的种！”

刻着各种飞禽走兽的一人多高的青铜巨鼎里面的红色线香慢慢燃烧完毕，余下的灰洒在了鼎里面，丝丝烟雾也消失不见。

陈启民看了看天时，已经到了中午时分，高高悬挂的太阳像火炉一般散着它的光和热，午门似羊似麒麟的獬豸白石雕塑昂首向天，弯曲的角忽然闪过一丝亮光。

人群也是熙熙攘攘，形形色色的人影不断，喧闹声不止。

“好了，一炷香的时间已到，请天香阁的灵菜师端上自己做的菜肴。”陈启民淡淡说道，可是心底总感觉今日有些压抑。

李顺德将用盐巴包裹的百果鸡一敲，白色的盐巴板结成块纷纷掉了下去，剩下了金黄色泽的白果鸡，浓郁的鸡肉香味顿时发散了出来，将其放在金丝珐琅盘子，也是三只练雀盘旋其上，不过看起来却是凝实了许多。

“这道鸡，最注重的是刀法，还有火候的判断，鸡腹里面塞进去的百果若是灼烧的时间太短，就不会充分吸取鸡皮上的鸡油，反倒会有一股油腻的恶心感，若是灼烧的时间太长，百果就会失去原本的鲜味，变得软绵绵，没有丝毫滋味可言。”司徒静轻捏金丝檀木镶金筷子，指着百果鸡说道。

“巡检司掌事大人果然见识非凡，鸡腹里面是新鲜的苹果、梨、菠萝、香蕉切成的小块，而这些水果都是在今日我天香阁的人在果园亲自采摘，绝对的新鲜，这可以保存最好的清新感，而包裹鸡身的盐巴是用熬制海水留下的海盐，海盐虽不能食用，可是它具有海中最鲜的味道，通过盐巴，将鸡皮里面的鸡油浸入到百果之中.....”