“哧溜”，堂哥一马当先，在冰面上奔跑几步，双脚一并，向前划出去老远，脚下没站稳，咚的一声摔倒在冰面上，揉着屁股龇牙咧嘴的站了起来，惹得大家一阵大笑。

村子到镇上大概十来里的路程，倒也不近。

孩子们一路上你追我打，欢声笑语，十分热闹，不到半个小时，镇子已经遥遥在望，大爹二爹招呼孩子们来到大路上，前面可就是大漳河了，虽然也结了冰，但就怕万一，所以不能滑冰前进了。

孩子们看见大漳河上冰面十分宽敞，应该更加好玩，可是也不敢不听大人的话，依依不舍的走到了大路上。

镇子处于两县交界之处，素有“小北京”之称，这个称号夸张了点，但也足以证明它的繁华。

镇子上的人被戏称为“北京人”，早在清朝民国年间，“北京人”的买卖就做到了五湖四海，出过好多巨商大贾。

慈禧老佛爷逃难时路过小镇，就住在镇上一位十分富有的商人家中，不仅好吃好喝的供着，临走时还送给她几万两白花花的银子，老佛爷凤颜大悦，提笔赐了四个大字，“大清义商”，建国后还挂在府门之上，后来被当做封建余毒一把火烧了。

那时候的小镇虽然不像现在这般应有尽有，但是各种小商小贩，卖的东西五花八门，叫卖声此起彼伏，十分热闹。

因为“北京人”会做买卖，有时候县城里没有的东西，这里反而能见到，所以相邻的乡镇包括邻县离得不远的乡亲都会来这里采办年货，街道上人群熙熙攘，比肩继踵，十分拥挤。

“人太多了，你们都拉好啊，可别走丢了”，大爹见镇子上人很多，怕孩子们走散了，急忙吩咐道。

“嗯”，孩子们七嘴八舌的接应着，姐姐们年纪大点，帮忙照顾着弟弟们，十几只小手紧紧的拉在了一起。

“大哥，你带孩子们去吃官尝吧，我先去买办，人太多，容易跑丢，呶，给你钱。”，二爹对大哥说道。

二爹头脑比较活泛，在大队里的粉坊干活，收入也要多点，给大哥递过来一块钱。

“行，你去吧，我在这里看着，一会再去。”，大爹接过钱应道，他确实没有钱，兜里的钱估计也刚够采买年货，三个孩子还没有买新衣服，还得扯些布，回去赶紧缝制。

孩子们一听要吃官尝，顿时都兴奋了起来。

“官尝”是镇子上的一道名吃，原来叫荞麦饼子。

将荞麦面放入盆内，盐用化开，兑入荞麦面里，搅成稠糊状，盛到专用的小碟子中，上笼篜30分钟，取出来来后放凉，就会凝固成一张张的小饼子。

用小刀就着碟子划开，浇上陈醋、蒜泥、韭花、香油、黄瓜丝等，十分的爽口美味。

说起“官尝”之名的来历，那是很久远的事了，也无从考究真假。

元朝有位礼部尚书名叫李执中，SX人氏。有一年他奉旨回乡选贤举能，一路辛苦，舌干口渴，行至镇上时，见有摊贩在卖“荞麦饼子”，于是他让随从买了两碗充饥解渴，食后连声称赞，并另赠了几个小钱。

他的随行人员告诉小贩：“这是当朝礼部尚书大人，他多给了你几个钱，是赏赐你的，保证你的生意会兴隆发达。”小贩听了兴高采烈地说，我的荞麦饼子，当官的尝啦，明天我不叫荞麦饼子啦，改名叫“官尝”。

于是次日他为了炫耀自己的品种质高口味佳，就在摊前竖起了一块很大的招牌，上写“我的‘灌肠’，‘官尝’也。”后来四邻八乡小贩们为了打品牌多赚钱，都把荞麦饼子改称“官尝”，一直流传至今。

那时候没什么好吃的，孩子们觉得官尝就是人间美味，虽然是冬天，并不适合，山里的孩子长的实沉，倒也不怕吃坏了肚子。

当然也有炒的，配上绿豆芽，也很好吃，可是他们吃不起，凉的一毛钱四对，也就是八片，够他们吃的饱饱的了，炒了的就要翻倍了。

“师傅，给孩子们一人来一毛的，这个孩子来一份炒的”，大爹摸着小康的头对卖官尝的老板说道。

“好嘞，您不要来一份吗？不好吃不要钱。”。

“我来的时候刚吃了饭，不饿，他们吃就行了”。

“大哥，您买这么多，乡里乡亲的，我送您一份。”，老板其实都懂。

“不要了，我那份也不要炒了，换成两份凉的”，小康知道那份炒的是大爹给自己要的，心中感动，虽然爸爸去世了，可是他又多了两个爸爸。

“这孩子真懂事，大哥，就听他的吧？”。

“好吧，那就都要成凉的。”，大爹不再推却，答应了下来。

“真好吃，要是能天天吃就好了。”，堂弟饭量大，不大一会四对官尝就下了肚，眨巴着嘴，意犹未尽。

“来，姐姐吃不了这么多，给你分点。”，大姐姐看见，虽然也没吃够，还是端过弟弟的碗来，给他拨了一小半。

每当回忆到这里的时候，张卫国就忍不住泪流满面，一家人相亲相爱，多好，如果不是后来发生的事，就算爸爸去世了，他的童年也应该也是很幸福的吧？