我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 舌尖上的艺术家 > 第十五章 我的授业恩师是《天天饮食》

第十五章 我的授业恩师是《天天饮食》

包房的气氛再一次坠入了冰点。

自诩为调节气氛小能手的黄钟鼎在心底暗暗叫苦。

经历了漫长的尴尬,黄钟鼎使出吃奶的劲儿,终于从牙缝里挤出几声假笑:

“哈……哈哈,不愧是老官的宝贝徒弟!就跟老官说的一样,自信,豪迈!”

黄钟鼎再次篡改了官杨林的四字评语。

如果不是杨鸣的厨艺太过惊艳,黄钟鼎都要在心底怀疑,杨鸣是不是美食协会派到一味居的卧底?这小子是生怕一味居不落选,换着花样的刺激着三位评委的脑神经!

把自己的师叔怼了个半死,杨鸣的脸上没有一点儿的抱歉与负罪感。相反的,伴随着申甲田和周丹的连连下筷,他脸上的狂喜神色越演越烈,高高翘起的嘴角无需化妆,就能cosplay小丑。

在杨鸣的对面,申甲田和周丹正默默的埋头苦吃。反正杨鸣diss的是自己的师父和师叔,不关他俩的事,可劲儿造就完了!

两人忙活了这么久,真的是饿了,而且这一桌子高档菜肴,也确实让两位美食评委开了眼界。

群鸭抱海参除了味觉层次丰富,火候也恰到好处,能清晰的吃出鸭掌和海参似是而非的微妙口感。

鱿鱼戏龙螺鲜咸中透露着椒香蒜香,螺片韧脆,鱿鱼爽滑。

金沙舞蝶虾蛋黄的油脂香味浓而不腻,处于生熟之间的龙虾片脆甜多汁,大明虾软嫩弹牙。

再配合上之前的两道凉菜,一桌子菜品口味上味型丰富,口感上灵活多变,造型上创意十足,甚至在营养方面,也考虑了荤素搭配,无论从哪个角度看,都无限的趋近完美!

被唐棠寄予厚望的那道洋和风酥盒,反倒被二人无情的忽视了。

一顿胡吃海塞之后,周丹可算是想起了自己美食评审的身份,用一杯茶水送下了嘴里的吃食,周丹故作姿态的拽了拽领带:“不愧是老官的高徒,巴拉蒂玛的中餐部厨师长,这手艺真的是全国顶尖!不过我有一个疑问。”

说着话,周丹伸出了左手,拇指食指伸开,另外三指蜷缩:“据我所知,老官左手只剩了这两根手指!他最大的短板,就是没法在炉灶上翻勺!你的北派大翻勺,是跟谁学的?”

周丹的这个问题,是几位评委心底统一的疑问。就连唐棠也瞪着一双杏眼,一眨不眨的看向杨鸣,期待着他的回答。

关外厨王官杨林的那些陈年轶事,整个东北饮食界的从业人员都如数家珍。

官杨林是街溜子出身,早年不走正路,沾了赌,左手丢了三根手指。从厨之后,官杨林在左手手腕上绑了个铁钩,用铁钩辅助剩余的两根手指,能勉强的使出南派滑颠。

杨鸣这一身北派大翻勺的功夫,可比官杨林要潇洒太多太多。

面对四人投来的疑惑目光,杨鸣双手抱拳,左手上右手下,双拳置于左肩,双眼四十五度向上斜视:“我的金沙老菜,师从于关外厨王官杨林。至于我的北派大翻勺,授业恩师是《天天饮食》!”

“什么?!!”

唐棠、黄钟鼎和周丹异口同声的怪叫,只有申甲田缩着脖子一阵咳嗽。

申甲田不是不想叫,而是叫不出来。他刚塞了一嘴的虾片,这会儿咽又咽不下,吐又不舍得,被呛得连连咳嗽。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
我的人生无限抉择谁说当舔狗蠢啊,当舔狗可太棒了!重生77,从拒绝村花开始逆转人生玄天神医重生1931,我有一座军事仓库被女知青抛弃后,我靠打猎走上人生巅峰针破苍穹抛夫弃子求真爱,被白月光渣了你找我?大院人家1961饥荒:从打猎开始,带领全家致富!